JOURNEE BOTANIQUE EN FAMILLE (OU PAS)
ORGANISEE PAR LE SYNDICAT DES PHARMACIENS DES BOUCHES-DU-RHONE
Horaires : 10 h 00 à 18 h 00
Lieu : prieuré de SALAGON
Thème : Les plantes médicinales du moyen âge à nos jours.
Participation : 10 euros par adulte et gratuit pour les enfants de moins de 14 ans.
Itinéraire pour les Marseillais et Aixois
Programme:
- 2 heures de visite guidée « côté jardin » : Evoquer la vie quotidienne au Moyen-Âge, découvrir les potagères, les herbes des moines, celles des sorcières et quelques fleurs des seigneurs. Donner un aperçu de la vie d’autrefois des gens et bêtes de Haute-Provence, reconnaître les plantes très communes pour maux et vie de tous les jours.
- Buffet champêtre (offert par le Syndicat) en présence des responsables syndicaux. (Un buffet original sera proposé sur la base de la cuisine antique par un traiteur local)
- 1 heure de visite guidée du monument.
- Visite libre des expositions permanentes et temporaires.
- Atelier pour les enfants « Mise au parfum » et visite du jardin de senteurs, hydro-distillation et réalisation d’un herbier.
Inscriptions : Les chèques doivent être envoyés à l’ordre du syndicat des pharmaciens, 65 rue Breteuil.13006 Marseille
Nombre de personnes adultes :
Nombre d’enfants de moins de 14 ans :
ATTENTION : Pour des raisons d’organisation le nombre de places est limité à 80 personnes.
La Cuisine Antique
Déjeuner Champêtre au Prieuré de Salagon à Mane
Dimanche 22 juin 2014
Courgettes à la menthe
Concassé de pois chiches au cumin
Pilaf d’épeautre aux petits légumes
Terrine de foie au genièvre
Tian de morue aux épinards
Gigot d’agneau farci au pistou
Gâteau au miel et amandes
Biscuit moelleux aux cerises
Figues pochées aux épices
Vin rouge et rosé, café